肉桂酸甲酯
中文名称 | 肉桂酸甲酯 | 英文名称 | methyl cinnamate |
中文别名 | 桂酸甲酯 | cas号 | 103-26-4 |
分子式 | c10h10o2 | 分子量 | 162.19 |
分子结构图 |
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相对密度 | 1.092(g/ml,20/4oc) | 熔点 | 34-38oc |
沸点(oc,常压) | 263 | 闪点(oc) | 123oc |
摩尔体积(m3/mol) | 150.3 | 折射率(20oc) | 1.5771 |
性状 | 白色至微黄色结晶,呈樱桃和香酯似香气。 | ||
溶解性 | |||
含量规格 | ≥99% | ||
包装 | 200公斤蓝色塑料桶 | ||
储存方法 | 注意火源,特别要避免日光照射,置阴凉处密封贮存。 |
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【肉桂酸甲酯主要用途】
在国际市场中主要是用于香料和防晒中,我国gb-2760-2014规定为允许使用的食用香料。用于香料工业作定香剂,常用于调配康乃馨、樱桃、草莓和葡萄等东方型花香香精,用于肥皂、洗涤剂,也用于风味剂和糕点。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯,都可以添加到香烟烟丝中,用作增香剂和香味补偿剂。作为有机合成中间体,主要用于医药工业。
肉桂酸甲酯的药用价值:咪唑与肉桂酸甲酯以作为中间连接体,制备对肉桂酸甲酯,这个中间体则是生产奥扎格雷的主要原料。肉桂酸甲酯对抑制白癜风有积极作用。在美白,防晒中,肉桂酸甲酯的作用明显。
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